1) Hawker Chan（酱油鸡饭的“快狠准”）

这里主打酱油系烧腊与鸡饭，口味偏“咸香酱油 + 油润光泽”，适合当作第一站先垫底。

点单建议：第一次来直接点酱油鸡饭（想更满足可加叉烧/烧肉拼盘）。如果排队很长，优先外带更省时间。

2) Zhong Guo La Mian Xiao Long Bao（手工小笼包 + 拉面）

家庭经营的手工面点摊位，最出名是小笼包，同时也能点到担担面、牛肉面等四川系面食。

点单建议：2 人建议：小笼包 1 份 + 面 1 碗（更像“吃点心 + 吃主食”的组合）。

3) Lian He Ben Ji Claypot Rice（傍晚最强：砂锅饭锅巴香）

经典砂锅饭代表，主打“炖出来的酱香 + 锅边焦脆”的双重口感。适合当作下午/傍晚收尾主食。

点单建议：第一次来直接点招牌混合砂锅饭（鸡肉 + 腊肠等配料），想要锅巴口感记得搅拌时留一些锅边脆。

4) Jin Ji Teochew Braised Duck & Kway Chap（卤鸭 + 粿汁，咸香回甘）

潮州卤系的代表：卤鸭、内脏与粿汁的“卤香”很抓人，适合喜欢浓一点、咸香一点的口味。

点单建议：想一次吃到多样口感，可点“组合”类（卤鸭 + 内脏 + 粿汁/饭），并额外要一份辣椒更过瘾。